De Moulin de Hollange is een werkende watermolen in het dorp Hollange, in de gemeente Fauvillers, in de provincie Luxemburg. De molen ligt halverwege tussen Bastenaken en Martelange, in het glooiende landschap van de Ardense hoogvlakte, in het Natuurpark van de Haute-Sûre en het Bos van Anlier. Hij wordt aangedreven door het water van de Strange, een zijrivier van de Sûre, via een aftakking van ongeveer 900 meter lang. Het is een van de laatste hydraulische molens van België die nog in bedrijf zijn.
Moulin de Hollange
Zes eeuwen maalgeschiedenis
De molen dateert van voor 1430 en wordt vermeld in documenten van het Rekenhof uit 1475. In notariële akten werd hij in de achttiende eeuw in verband gebracht met keizerin Maria-Theresia van Oostenrijk en met graaf de Ferraris, de bekende cartograaf. Waar de meeste ambachtelijke molens in de twintigste eeuw stilvielen, bleef die van Hollange in gebruik. Daarmee is de molen een uitzonderlijke, levende getuige van het ambachtelijke erfgoed van de Ardennen, drie eeuwen ouder dan het einde van het tijdperk van de gewone molens.
Een werkende molen, geen museum
De Moulin de Hollange is nadrukkelijk een werkplaats en geen toeristische attractie. Binnen draaien nog steeds het metalen bovenslagrad, de steenkoppels en het gietijzeren raderwerk, en er is een turbine die elektriciteit opwekt. Er wordt tarwe- en speltmeel gemalen en volkorenmeel geproduceerd, volgens de oudste Ardense tradities. Omdat aan het meel niets wordt onttrokken of toegevoegd, hebben de producten een hoge voedingskwaliteit. Sinds januari 2024 heeft de molen een nieuwe eigenaar, die het malen en het bakken voortzet en daarnaast een ambachtelijke koekjesproductie ontwikkelt.
De ambachtelijke bakkerij
Bij de molen hoort een ambachtelijke bakkerij, ongeveer een kwarteeuw geleden toegevoegd, waar het meel meteen wordt verwerkt tot op steen gebakken brood. Naast brood zijn er meel, vlokken en streekproducten te koop. Verser dan hier kan brood nauwelijks zijn, want het graan wordt op de molen zelf gemalen. De bak- en verkoopdagen liggen op enkele vaste dagen per week; controleer die vooraf, want ze zijn onder de nieuwe eigenaar gewijzigd.
Bezoek en omgeving
Een bezoek aan de molen kan, maar met respect voor het feit dat het een werkende onderneming is. Groepsbezoeken, bijvoorbeeld met een bus, zijn niet mogelijk. De molen ligt in een fraai stuk natuur in het Natuurpark van de Haute-Sûre Forêt d’Anlier, met wandelmogelijkheden in het Bos van Anlier en langs de Sûre. Het nabije Fauvillers, met de Sûre die dwars door het dorp loopt, en de stad Bastenaken op korte afstand maken de omgeving tot een aantrekkelijk gebied voor een rustige dag.
Praktische informatie
- Locatie: Rue de Chaumont, Hollange, gemeente Fauvillers, provincie Luxemburg
- Ligging: tussen Bastenaken en Martelange, in het Natuurpark van de Haute-Sûre Forêt d’Anlier
- Karakter: werkende ambachtelijke molen en bakkerij, geen museum
- Let op: geen groepsbezoeken; bak- en verkoopdagen vooraf navragen
- Website: moulindehollange.be
Bastogne ligt op korte afstand van de Moulin de Hollange en is bekend van het Ardennenoffensief. Het Bastogne War Museum en het Mardasson-monument vertellen dat verhaal. Een goede uitvalsbasis om een bezoek aan de molen te combineren met de geschiedenis van de streek.
Fauvillers, de gemeente waar de Moulin de Hollange ligt, is een rustig dorp waar de Sûre middendoor stroomt. Het ligt aan de rand van het Bos van Anlier en midden in het Natuurpark van de Haute-Sûre, een glooiende, groene streek in het zuiden van de Ardennen.
Martelange ligt op korte afstand van de Moulin de Hollange, aan de grens met Luxemburg. Het stadje is bekend om zijn leisteengeschiedenis, met een leisteenmuseum, en vormt samen met Fauvillers een goede basis voor een bezoek aan het zuiden van de Ardennen.