U bent hier: Alles over de Ardennen / brouwerijen / Brouwerij Brasserie Fantôme

top 10 bezienswaardigheden
Ardennen reisinformatie
het weer in de Ardennen

Ardennen:
 ● algemene informatie
 ● auto- en motorrijden
 ● eten en drinken
 ● evenementen
 ● geschiedenis
 ● openbaar vervoer
 ● praktische reisinformatie
 ● weer en klimaat
 ● vakantie

Actief in de Ardennen:
 ● actief in de Ardennen
 ● fietsen
 ● geocaching
 ● kanoën, kajakken of raften
 ● klimmen
 ● paardrijden
 ● rivieren
 ● stuwmeren
 ● survival
 ● vissen
 ● wandelen
 ● wintersport
 ● overige activiteiten

Bezienswaardigheden in de Ardennen:
 ● brouwerijen
   Brouwerij Achouffe
   Brouwerij de Bocq
   Brouwerij Brasserie Bellevaux
   Brouwerij Brasserie de la Lienne
   Brouwerij Brasserie Fantôme
   Brouwerij Brasserie La Ferme au Chêne
   Brouwerij Elfique
   Brouwerij Maredsous
   Brouwerij Orval
 ● dierenparken en pretparken
 ● grotten en mijnen
 ● historische bezienswaardigheden
 ● overige bezienswaardigheden

Dorpen en steden:
 ● alle plaatsen in de Ardennen
 ● dorpen in de Ardennen

Meer informatie over de Ardennen:
 ● sites over de Ardennen

© alle rechten voorbehouden - Mediajam

Brouwerijen in de Ardennen: Brouwerij Brasserie Fantôme

Brouwerij Brasserie Fantôme

LBrasserie Fantôme is gelegen in het leuke kleine gehuchtje Soy. Tussen Erezée en Hotton gelegen direct aan de weg. Het is een echt Belgisch café. In Nederland zou vast een of andere instantie allang hebben ingegrepen, maar hier in de Belgische Ardennen zorgt dit nu juist voor de sfeer. Het café is klein met slechts enkele tafeltjes en stoeltjes. Alles is uiteraard even oud en aftands, maar het bier en de ambiance zijn prima. De brasserie heeft een kleine kaart met wat kaas en worst erop, bier van Fantôme en een paar frisdranken. Geen uitgebreid assortiment, maar je komt tenslotte ook voor het bier. De Fantôme brouwerij bestaat sinds 1988 en werd opgestart door Dany Prignon met een zelfgemaakt brouwinstallatie. Gedurende het jaar worden er verschillende bieren gebrouwen. Met kerst is er een heerlijk winterbier wat al eens in de prijzen viel op het kerstbieren festival in Essen. In de zomer worden er weer andere bieren gebrouwen. Wij proefden Saison d’Erezée, een heerlijk vruchtenbier gebrouwen met zomerfruit. Andere bieren van Fantôme zijn o.a. Fantôme Chocolat.

De brouwer zoekt iedere keer weer de beste ingrediënten in de regio en brouwt daarmee het bier. Het bron water uit de l’Aisne vorm hierbij de basis. Bij een bezoek aan de brasserie is het maar de vraag welke bier beschikbaar is. Door de kleine productie zijn niet alle bieren altijd leverbaar. Mocht het café gesloten zijn dan kun je in het dorp Hotton terecht bij La Gibecière à Hotton. Hier wordt zelfs gekookt met Fantôme.

 

Praktisch

De brasserie van Fantôme is niet te bezoeken voor individuele bezoekers. Je kunt enkele in het weekend hier een biertje drinken, of kopen. Alleen grote groepen vanaf 45 personen kunnen op verzoek een proeverij boeken.
Openingstijden zijn iedere weekend en feestdagen van 13.00u tot 19.00u.
Het is dan ook mogelijk enkele flessen Fantôme te kopen.

Je vindt Brasserie Fantôme vanuit Hotton komend aan je linkerhand enkele tientallen meters na het vrije basisschooltje nog voor de bakker. Parkeren kan voor de garage van het dorp.

Handige sites over Brouwerij Brasserie Fantôme

Brasserie Fantôme


 

Ardennen...  prachtig natuurgebied in België